Pomocník brousek brousek / průvodce broušením

Pomocný/ostřící průvodce brousek je určen pro brousek 180 x 60 x 15 mm, který řeší problém skluzu z původního návrhu. Toto zařízení ostří pod úhlem 16 stupňů, výsledkem čehož je hrot ostrý jako břitva. Používejte to opatrně!

Vyzkoušeno mým japonským nožem a výsledek mě překvapil. Po mnoho let jsem brousil své nože bez nářadí a nikdy jsem nedosáhl dobrého úhlu řezu. Toto zařízení to dokázalo na první pokus!

Obával jsem se, že plast na plast nebude dobře klouzat. Po otestování mohu potvrdit, že tomu tak není. Po namočení vodou je velmi hladký, a proto nečiní problém.